舌がビリビリと痺れる花椒(ホアジャオ)が好きで粒状(ホール)をミルで擦って色んな物にかけて
食べていますが、オイルとしても売られてるので作ってみました。(^o^)丿
ホール花椒を袋に入ったままハンマーで粉々に砕いて、油300ccに入れ高温まで煮て一晩寝かせ
先ほど濾してみました・・・味は・・・かなりビリビリします。が・・・やはり砕いたのが駄目だったのか
種の芯から出た苦味(?)が入ってます・・・そう、一般的には砕かずホールのまま煮るんです・・・
砕いた方がもっと滲み出るかな?っと思ってやったんですが、う~ん・・・作り直しですね・・・(^^;
SANY2866

ZRX1200のリヤホイールをZRX1100にボルトオンで装着できるようにする為の加工です。
今回は新品のハブが送られて来たので、ベアリング交換は無しで~す。d(^-^)
SANY2855
旋盤にて加工済みの写真です。これにアルミ17Sのカラーがセットとなります。
(アルミカラーは、もちろんアルマイト処理を行っていますので腐食しないですよ)

ヨメから「キングギドラが見たいから一緒に行こう」と言われ、初めてマークイズ(旧ホークスタウン)に
行ってきました。そうなんです!映画はゴジラじゃないんです、キングギドラを見に行ったんです。笑
私くし前回の映画館は2010年のプレデターズ以来なので9年ぶり、そして初のスクリーンXと言う
左右の壁も使った3面270°を体験しました。恋愛物や感動物にはまったく必要はないと思うけど
アクション物やSF物ではかなり迫力がありました・・・何せ横から飛来してくるのが見える。(すごい)
4DX3Dと言う座席も動くのもありましたが、吹き替え版しかなかったのでやめましたが、字幕版が
ないと言う事は、字幕が読めないほど揺れるんでしょうね? (^^; まさかね・・・笑
DSC_2780
次回、映画館へ行くのは10年後かな?その時は4DX3Dを体験してみよう!
(10年後・・・71才には心臓に悪いかな? それより、まだ生きてるかな?・・・笑)
DSC_2786

わさびで有名な大王わさび農園の「生わさび」・・・久しぶりにお土産で頂きました。V(^0^)
ラー油、花椒、タバスコ、ハバネロ、ジョロキア、デスソースなども好きですが
私くし何と言っても「大の!わさび好き」なんです。わさび、からしは和の独特な味がしますもんね。
ましてや生を擦った風味は「格別」です。(風味は飛びやすいので食べる分だけを何度も擦ります)
SANY2852
身の所だけでも13cmあるので「ざるそば」「わさび丼」・・・色々食べれそうです。(*^-^*)

昔は早良の山の中で綺麗な川沿い際でわさびを探して取って来てましたが、今はもう・・・(T-T)

もう6月ですね・・・今年も残り半分ですね・・・今は暑いけど6ヶ月先は寒いんでしょうね・・・笑

1,600cc、75馬力の船外機。ちょっとエンジンの調子が悪いからと・・・出張修理。(^。^)y-~~~~
本当はマリンに上げてキャブを下ろしての作業なんですが、何とかこのまま頑張ってみました・・・
(船上では勿論キャブは外せませんし・・・不可能です。笑)
DSC_2766
45%くらいのエンジン調子でしたが75%くらいまで戻りました。まあ?これで何とかなるでしょう!
んでも、立てエンジン。立てキャブ・・・って、本当にムチャクチャ・・・やりにくいっすね。(^^;
今日は、かなり暑くて無風の漁港で朝10:00から作業して11:20には1Lのお茶が無くなりましたが
漁港に自販機が4台あるので助かりました。V(^0^)(でも13時までの作業が限界でしたけど・・・)
DSC_2770

↑このページのトップヘ